9. Pan cukiernik i pani cukierniczka – słodka praca wymagająca talentu. Scenariusz zajęć dla uczniów klas I–III
Scenariusz przeznaczony jest do pracy przy realizacji następujących treści programowych z zakresu doradztwa zawodowego dla klas I–III: uczeń opisuje rolę zdolności i zainteresowań w wykonywaniu danego zawodu, uczeń posługuje się przyborami i narzędziami zgodnie z ich przeznaczeniem oraz w sposób twórczy i niekonwencjonalny; załącznik nr 2 do rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 12 lutego 2019 r. w sprawie doradztwa zawodowego (Dz.U. z 2019 r. poz. 325).
Cele główne:
opisuje rolę zdolności i zainteresowań w wykonywaniu profesji na przykładzie zawodu cukiernika,
posługuje się przyborami i narzędziami zgodnie z ich przeznaczeniem oraz w sposób twórczy i niekonwencjonalny.
Cele szczegółowe:Uczeń:
rozwija proaktywną postawę wobec własnej przyszłości zawodowej,
wymienia główne zadania i czynności zawodowe charakterystyczne dla pracy cukiernika,
potrafi określić zakres zdolności i predyspozycji zawodowych cukiernika,
wymienia przybory i narzędzia przydatne w pracy cukiernika,
rozwija kompetencje związane z pracą zespołową.
Metody pracy:
miniwykład,
burza mózgów,
praca w grupach,
ekspresja plastyczna.
Środki dydaktyczne:
Pani cukierniczka – kolorowanka (załącznik nr 1),
Atrybuty zawodowe cukiernika – przykładowa lista (załącznik nr 2),
wybrane z listy (załącznik nr 2) atrybuty cukiernika – po dwa lub więcej dla grupy,
kolorowe kredki lub mazaki,
kolorowa plastelina, ciastolina lub modelina,
opcjonalnie: duże miski, mąka, sól, proszek do pieczenia, olej roślinny, gorąca woda, barwniki spożywcze,
makiety tekturowych minitortów.
Przewidywany czas realizacji: 45 min.
26 lutego 2024Czytaj więcej »